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Le
torte di noci, di mandorle, di fragole, i biscotti di
castagne, le omelette di mirtillo, le crostate di frutta
di diverso tipo, le rose ungheresi, oppure il tipico
zelten natalizio, il brazadel pasquale, lo strudel, i
grostoi, lo smacafam, le frittelle, il pane di molche o
all'olio di oliva. Ecco alcuni dei dolci dell'Alto Garda:
gustosi manicaretti in buona parte ripresi dalla sobria
pasticceria del passato per essere adattati, senza inutili
trasgressioni, ad una tavola rinnovata e moderna.
La
freschezza e la genuinità dei frutti della terra,
l'occasione delle feste e del vivere assieme, il fondersi
delle tradizioni gastronomiche italiane e tedesche con la
fantasia dell'Alto Garda offrono in tutte le
stagioni una varietà di squisiti assaggi che non ha nulla
da invidiare alle altre rinomate cucine dei golosi.
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