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GardaQui: GER HomeEnogastronomic


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Das milde Klima und das intensive Licht - beide sind kennzeichnend fr das Garda Trentino und lassen es teil des Mittelmeerraumes werden - haben Gerichte mit starker Persnlichkeit hervorgebracht. Die Urspungsbezeichnung Garda Trentino erschliet eine Kochkunst, die zwischen den sanften Aromen des Sees und dem krftigen Geschmack der Berge spielerisch hin und her wechselt. Wenn auch der Olivenbaum das Markenzeichen dieser Region ist und das Olivenl sich DOP (geschtzte Ursprungsbezeichnung ) nennen darf, so verleihen doch auch andere Produkte der typischen Kche des Garda Trentino ihren Charakter. Die hochwertigen Weine, der Fisch aus dem See, das Fleisch und vor allem das so genannte "carne salada" bilden die Basis der Gerichte, die in den einfachen Gaststtten (Trattoria), in den feinen typischen Restaurants am See oder in den charakteristischen Wirtshusern (Osteria) der Zone serviert werden.

 

 



 
 
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